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葡式蛋挞（含奥利奥口味） Egg Tart(0/5)
用蛋液分离器把蛋黄分离出来，搅拌蛋黄至起泡；奥利奥饼干去掉糖馅儿，把饼干砸成饼干碎屑，放一边备用；
把淡奶油、牛奶、砂糖、炼奶一起倒进锅里，筛入低粉，搅拌均匀，煮至糖溶化，后关火放一边晾凉；
晾凉后倒入蛋黄液搅拌均匀，把蛋挞水过滤一遍；
烤箱220度预热10分钟，最后几分钟往挞皮倒入蛋挞水至八分满，奥利奥口味的撒上奥利奥饼干碎屑稍微，搅拌均匀；
烤箱预热结束后放入烤箱中层，上下火220度烤20分钟即可。