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拍黄瓜吃腻了就换个口味吃, 黄瓜这样做包你吃着爽(
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黄瓜1根,先切成斜刀片,再切成丝。
大葱白适量,切成合适长短的段,再切成丝。洋葱适量,切成洋葱丝。小青、红椒各适量,分别去籽去蒂后,切成青、红椒丝。将黄瓜丝、大葱白丝、洋葱丝和辣椒丝,一起装入碗中。
香菜适量,切成香菜段装入黄瓜丝碗中备用。
另取一碗,加入适量的盐、鸡精、白糖、生抽和香醋,再加入适量的水,搅拌成味水。
将味水倒入黄瓜碗中,加入适量的小磨香油,搅拌均匀,美味即成。
成品图