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香蕉热狗包(9/18)
将所有材料称量好备用,除黄油以外的其他材料放入面包机内揉面,揉成光滑的面团
加入黄油,继续揉面到出行大片薄膜
用手撑开会薄膜
揉好的面团室温发酵,大约1小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
发酵好的面团排气
然后等分8份,揉圆静置10分钟
再次排气揉圆擀长
翻面,自上而下卷起捏紧收边
依次做好,放入模具
进行二次发酵。烤箱160度预热20分钟。
发酵完成表面刷蛋液
放入烤箱。160度35分钟
出炉即可脱模
成品
成品
红火腿做为耳朵,白火腿做嘴,画上表情即可
可爱
萌萌的