焯煮白菜：在锅内放入水，放入少许盐、白糖，再用手撕白菜焯煮，焯煮至白菜成熟后即可。 烧制：另起一锅，在锅内倒入少许油，放入葱 姜磨爆香，出香味后依次放入鸡汤、栗子、盐、糖、鸡粉，搅拌均匀即可后放入白菜烧煮。 起锅：烧透后放入少许水淀粉进行勾芡，最后顺着锅边淋入鸡油即可出锅~