青椒切丝，海鲜菇切断，葱姜蒜切片，锅热后倒入海鲜菇，炒干水分铲起备用，锅洗净烧热倒油，放入葱姜蒜爆香，放青椒，少许盐，生抽翻炒，倒入煸干的海鲜菇，翻炒均匀出锅。