红烧鸡腿(
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土豆切片，鸡腿划两刀，肉不要切断，青椒切丝
鸡腿加水去血腥后，盛出，混合冷水倒掉
土豆片入冷油微炒，加入鸡腿微炒
配料:水+适量酱油+一滴黄酒+适量盐
配料倒入锅中，加入姜片，小火慢煮
汤汁变稠后，加入青椒和蒜片
加入青椒和蒜片后微炒
盛出，一个人的晚餐
