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《中餐厅》黄晓明做的茄汁大虾，原来这么简单！(1/6)
虾洗净后去虾线
大蒜切成蒜末
虾加入蒜末、料酒、盐、生粉，搅拌均匀腌制20分钟
油至八成熟时倒入虾，翻炒至变色出锅
油至七成熟时下大蒜爆香，加入番茄沙司、糖和盐调成茄汁
加入虾翻炒均匀，出锅