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快手炒菜之黄瓜虾仁炒蛋(1/8)
原材料图，黄瓜一根去皮从中间剖开，切片（不喜欢吃籽的可以用勺子挖掉）鲜虾洗净剥出虾仁，鸡蛋打成蛋液备用
热锅，加入少量油倒入蛋液
翻炒，蛋炒成熟后盛出备用
锅内再加少许油，倒入虾仁翻炒至虾仁微微变色加入料酒去腥
加入黄瓜炒至虾仁变色，加入少量水，盖盖焖煮片刻
倒入鸡蛋翻炒后加盐出锅
成品图1
成品图2，新鲜虾仁味美有弹性，黄瓜爽口，鸡蛋软嫩，不错哦……