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转化糖浆(4/9)
白砂糖和水放入不粘锅
新鲜柠檬。挤汁出来。滤出渣渣
糖水熬开后放入柠檬汁
糖浆熬制过程会往外溅起小糖晶。 用毛刷蘸水回跌回去就好
熬制过程中不要搅拌。不要晃动锅
熬成琥珀色。大约60到70分钟
熬好的糖浆凉凉后。倒入干净的玻璃瓶子中
熬好的转化糖浆15天后使用
密封保存。好像蜂蜜