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芝麻糖饼(1/4)
面粉和好,醒半个小时,碗中加芝麻、白糖、一勺面粉拌匀调成馅
扯一小团面,擀成面皮,加入馅,张包包子一样收口
用手压扁(注意不要压露馅了)
锅中放油,油温八成熟的时候放入做好的饼,小火慢煎,煎至一面鼓起时翻面,煎至两面金黄即可出锅