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土豆丝饼(8/11)
先准备两个干净的土豆(因为我们有四个人,你们可以根据人口定量)
将土豆切成细丝(也可以用搽,我是用刀切的)
切点葱末和蒜末
在土豆里放入切好的葱末和蒜末,再放入盐,味精,十三香,搅拌均匀。
接下来放入面粉,这一步是为了让土豆丝不散,可以根据实际情况,一点点的加入面粉,不要一次性倒入的太多,然后顺时针搅拌均匀
搅拌好的就是这个样子
锅里热油
将拌好的土豆丝,放到锅里炸,用筷子轻轻聚拢它们,使它们成型
然后两面炸成金黄色,就可以吃啦
这是我做好的,一共有三个
然后将它们切好,摆盘,就可以开动啦