鳙鱼鱼腹肉放至蒸格内，放上姜片去腥。
PS：妈妈们也可以用葱姜水浸泡去腥。
黄瓜去囊切小丁。
PS：黄瓜囊中的籽宝宝不易消化，建议妈妈们去囊哦。
鳙鱼蒸至一压就烂，挑出鱼刺后碾压细腻。
PS：妈妈们最好再用手仔细检查，看看是否还有遗留的小刺。
搅拌成粘稠不易滑落的状态。
PS：妈妈们一定要搅拌成这种状态哦，如果太稀的话会不容易成型。
玻璃碗内垫一张硅油纸，倒入食材后抹平表面，盖上盖子，冷水上锅后中火蒸20分钟左右。
PS：没有硅油纸的话，也可以在玻璃碗内壁刷一层薄薄的食用油。
鱼糕切小片。
PS：妈妈们可以在菜刀上沾一下冷开水哦，以免切的时候黏连。
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