蒜蓉粉丝蒸虾(
4
/14)
虾洗净备用
准备蒜瓣、葱叶、细粉丝
粉丝热水泡软
加一汤匙蚝油调味
搅拌均匀备用
蒜瓣拍碎剁碎一点最佳
虾开背去虾线，虾须（用剪刀复制很好开背）
全部处理好摆粉丝上
锅中放油烧热加蒜末煸炒
炒至微黄加1g盐
生抽1汤匙
翻炒均匀
淋在虾背上，开水上锅蒸8-10分钟
时间到撒葱花即可
