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芝士焗海鲜土豆泥(3/6)
英国各大超市都有卖成品的新鲜土豆泥，一般400克一盒，取半盒，倒入白酱，拌匀。
白酱用的是这个牌子的，英国各大超市有售。
土豆泥拌匀后铺上一层虾仁，海鲜。
海鲜铺完后，再铺一层杂蔬。这种冰冻的杂蔬，也是各大超市有售。买回家放冰箱里，用来炒饭，做焗饭、焗土豆泥特别方便。
最后再铺一层芝士碎，铺满表面一层既可。喜欢芝士的就铺厚些，怕胖的可以少铺些，全看个人口味啊。这种芝士碎也是各大超市都有售的。
放入烤箱，最大档烤二十分钟左右。具体的火力每家烤箱都不同，所以以芝士泛金黄色的时候取出为最佳。