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张小厨干锅虾(9/9)
准备好有机花菜，洋葱，胡萝卜，青椒
准备好藕片与土豆片
除洋葱青椒外，其余配料焯水备用
处理虾，把虾的须子减掉，倒入少量黄酒腌制
加入少量生粉搅拌
放入姜蒜爆炒虾，超好后装盘备用
炸配料，加入两勺老干妈酱搅拌均匀
加入虾一起炒，出锅
炒青椒，炒熟后倒入盘中。