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肉松蛋糕(3/7)
酸奶和玉米油手动打蛋器搅拌至乳化状态，加入蛋黄，搅拌均匀，筛入低粉，翻拌均匀待用。
蛋白加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，电动打蛋器打至七分发状态。
去三分之一蛋白液加入蛋黄液中，刮刀翻拌均匀倒入剩下的蛋白液重，翻拌均匀，装入裱花带，挤出圆形，烤箱上下火150℃烤20分钟即可。
出炉，放凉，切成半圆，中间涂上沙拉酱，合上，外面继续涂满沙拉酱，包裹肉松即可。
好了，口感脆脆香香。
装盒子，现吃现做，放时间长肉松就不脆了
另一种，中间夹肉松的。