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有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋(0/6)
用鸡蛋切割器，小心切开鸡蛋壳，保留完整的鸡蛋外壳，分离蛋黄和蛋清。
奶锅煮开牛奶，加入鸡蛋黄，煮制过程中加入白砂糖
打发奶油，打发过程中分多次加入白砂糖，打发至黏稠的糊状
将制作好的蛋奶液倒入打发好的奶油中，搅拌均匀
倒入到鸡蛋壳中，放入冰箱冷冻
有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋