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珍妮曲奇饼干(7/12)
黄油充分软化。
称量出杏仁粉和奶粉，糖粉，其他粉类混合过筛。
黄油软化后加盐打到蓬松。
加糖粉打发到发白，加入牛奶和炼乳继续打发到羽毛状。
筛入粉类，最后筛入奶粉和杏仁粉。
压拌到无干粉即可。
装入裱花袋，用的大号八齿花嘴。
再套一个帆布袋。会好挤！
在烤盘上挤出小花。
烤箱130度预热10分钟，烤35分钟。
这个是原色的牛油小花。
有维达纸巾厨房好帮手，清理酥香掉渣可以很方便。