红豆沙彩色芋圆(
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紫薯 山药 南瓜 洗净切块儿上锅蒸20分钟
紫薯 山药 南瓜用果语原汁机摇成泥 活上木薯粉 直到成型 分次少量加入木薯粉
活好的面团是这样的
每个颜色的面团搓成这样的长条 用刀切成小块儿状
撒上木薯淀粉用手揉搓几下
烧开水下入锅中 飘起来基本就熟了
放入提前冷好的凉开水中过凉
加入白糖和提前煮好的红豆沙汤 一碗美味的芋圆就做好了 可根据自己喜好加入酸奶 水果之类的
