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猪排骨烧海带结(
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准备食材。
烧开水,放几片生姜,料酒,盐,食用油,放入海带结操下水,去腥。
把猪骨头也操下水,去掉血水。
锅内放油,烧至5成热放入生姜,八角爆香。
放入猪骨,翻炒,炒干水份。
炒干水以后,放入醋,料酒,老抽,生抽,冰糖,焖煮一分钟。
倒入海带结,翻炒片刻。
倒入肉汤,先大火烧开,然后中火焖煮40分钟,至到猪骨烧烂为止。
40分钟后,加盐,大火收汁。
起锅,装盘,好吃的猪骨红烧海带结出锅了。