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蒜香排骨：酥脆可口，爱不释手(5/8)
生姜切片，蒜切末
排骨洗净，吸干水分
加入糖、盐、淀粉、生抽、胡椒粉搅拌均匀
加入淀粉搅拌均匀
油温升高后加入排骨炸制
转中火，稍微定型后翻动排骨
捞出沥油
再炸一次，50喵2后捞出即可