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吉列猪扒饭(1/5)
猪肉切薄片,加入盐、胡椒粉、淀粉抓匀,腌制半小时
放入少许蛋清,铺一层面包糠,要压紧,不然煎的时候会掉面包糠屑
热锅冷油中火煎至两面金黄,捞出滤油
炒饭热锅冷油放入剩下的鸡蛋,搅散,然后放入彩椒粒翻炒几秒就倒入隔夜饭,炒到米粒都分开了,倒适量蚝油调味即可
装盘时给猪扒淋上千岛酱就O啦