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芒果布丁(
3
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将吉利丁片用冰水泡软备用(拿出后用毛巾把水吸干)
将淡奶油,牛奶,白糖混合,隔水加热至糖完全融化
放入泡好的吉利丁
继续溶化均匀
拿出冷却至微热后,放入芒果泥
搅拌均匀
倒入备好的模具,倒至不八分满,放入冰箱冷藏两小时后。
取出装饰,即可食用
成品