安装App
无需烤箱的美味-椰奶冻糕(0/7)
取冰牛奶50g，溶解10g吉利丁粉备用。
将剩余的牛奶150g和淡奶油150g，椰浆100g，砂糖50g混合倒入小锅中，小火加热50-60度，不停搅拌使砂糖溶解。
熄火后，趁热倒入溶解好的吉利丁粉，拌匀。
取合适大小的模具，底部铺好保鲜膜，将混合均匀的溶液过筛后倒入。放入冰箱保存至少5-6小时，直到完全凝固。
取出切小块，放在椰蓉里，使其表面均匀地沾上一层椰蓉，即可食用。
ok，开吃。
欢迎通过公众号“ibakers贝壳烘焙关注我们，与我们一起开启这份甜蜜哟～