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红焖大虾(5/6)
虾清洗干净 去除虾钳 倒入料酒腌制10分钟左右
葱姜蒜清洗切段备用 辣椒切段备用
锅内煮水 沸腾将虾焯水 变色后捞出
热锅冷油 放入蒜辣椒姜 爆香后放入虾
倒入酱汁（蚝油、生抽、老抽）翻炒一分钟左右 倒入温水 翻炒撒入少许糖出锅
出锅 装入盘中