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松茸鸡肉焖饭(5/14)
鸡腿肉去骨切成小块。
松茸提前泡发后洗干净，晾干水份。
鸡肉用老抽腌制1小时。
胡萝卜、洋葱切丝，土豆切成小段、松茸适当切一下，大块点也可以。
锅里放入适量油，中小火把鸡腿肉炒一下，断生就行，盛出备用。
把锅洗干净后放入适量油，先放洋葱炒香，依次是胡萝卜、土豆、松茸，炒一下后放入刚刚的鸡腿肉一起翻炒。
加入1勺盐，炒匀。
1勺生抽，炒匀。
1勺白糖，炒匀后可以尝尝味道，如果淡了可适当多加半勺盐。
加入半碗水烧开后关火。
米饭3杯，我家的量杯是小的，可够4个人的量。
米饭淘洗干净后放入电饭锅里，加入刚好和米饭一样平的水，放入炒过的食材加汤水，按煮饭键，煮好后焖大约十分钟。
喷香的焖饭做好了，松茸和肉的香味沁入到米粒中，味道太好了。
妥妥的吃两碗米饭……