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莲藕果脯(2/13)
莲藕去皮，清洗干净备用；
准备150克冰糖和100克清水；
莲藕切成0.5cm的藕片；
150克冰糖和100克清水放入不粘锅中煮至冰糖融化；
加入切好的藕片；
中途不停地翻面，使每一片藕片都裹满糖水；
煮至糖水干燥为止，关火，稍微晾凉；
戴上一次性手套，一片一片地摆在烤网上；
因为是烘烤果干，所以可以不用预热烤箱，直接选择热风模式100度，中层烘烤60分钟即可；
烘烤好的莲藕果铺拿出烤箱，自然冷却晾凉；
完全晾凉后放入密封盒中，冰箱冷藏保存！
成品图
成品图竖图