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茄味咖喱虾(1/6)
青虾剪掉须脚 开背去掉虾线 洗净沥干水备用
除色拉油 姜 蒜外所有调料放进碗里搅匀备用可以少放些饮用水（口重的也可以再加些盐）
色拉油入净锅 烧热后将姜片 蒜片入锅 然后入青虾 翻炒至青虾变红
将调好的汁料入锅 翻炒出香味
收汁 即可出锅
装盘 可以享用啦