七彩Q弹芋圆(1/4)
紫薯蒸熟压泥加木薯粉揉匀,太干了可以加点水,揉到程度到不粘手为止
红薯也一样的步骤
然后搓条,再切小个,形状根据自己喜好来
水开放芋圆下去煮,浮起即是熟了,剩下的那些没煮的可以撒一些木薯粉防止黏一起然后放急冻,下次要吃再拿出来煮就好