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高颜值的秋葵鸡蛋羹(4/6)
鸡蛋洗净打散
加温水，边加边搅拌，搅匀，用滤网过滤，如果有泡泡要撇去
秋葵切片
秋葵片放在鸡蛋液上面
碗的外面蒙一层保鲜膜（这是让鸡蛋羹嫩滑的小窍门）
蒸锅水开后，鸡蛋液放在笼屉上，大火蒸10分钟，一碗滑滑嫩嫩的鸡蛋羹就做好了，吃之前上面淋上鲜美的酱油或生抽，入口即化的美味儿鸡蛋羹就可以吃了。