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焖南瓜(
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南瓜去皮去籽,切块备用 蒜切碎备用
锅中倒油,油热后加入蒜,炸至微黄。
倒入南瓜进行翻炒,闻到南瓜香味后,加入适量的盐,再翻炒5秒左右
然后倒入适量水(水位至几乎淹盖南瓜)
盖锅焖,等水焖干即可。