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菠菜蘑菇意面(10/11)
烧开水(烧水照片就不用发了吧
煮面的时候清洗菠菜,需要反复清洗去掉泥土。切掉根部,然后切成合适的小叶。
切蘑菇片,薄厚自己喜欢就行,通常不会太厚的。
切芝士片,四片。
准备好橄榄油。
倒入橄榄油,底油即可,不要太多。
先放菠菜翻炒,出汁;然后放蘑菇,翻炒,放蒜末。
放入四片芝士,看着他们慢慢融化,很享受。
倒入面 ,翻炒,吸收全部菠菜汁,绿意盎然。
放黑胡椒粉,我喜欢多放,还有盐。
拌匀,出锅,奶香四溢,晾一晾再吃。