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蒸排骨(2/4)
将排骨洗净，滤水后放入清水内浸泡15min
将豆豉、生姜、蒜、生抽、料酒、蚝油、白糖、盐、干辣椒调制成酱汁
将酱汁加入排骨内，拌匀，用手给排骨按摩，使味道渗入进去，腌制20min
将腌制好的排骨置于锅内大火蒸煮20min至排骨熟透～ 噔噔噔～完成✅