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金牛座美食：网红爆浆蛋包饭(10/12)
锅中倒油，洋葱丁20克，蔬菜粒20克，口蘑片30克，盐1勺，黑胡椒1勺，番茄酱1勺，米饭200 克，搅拌翻炒
倒入保鲜膜，塑形
番茄酱5克，红酒5克，醋3克，酱油5克，白糖5克，煮开
水淀粉勾芡
煮好，倒出备用
鸡蛋4个，牛奶1勺，搅拌均匀
锅中倒油，倒蛋液，快速搅拌至半糊状
一侧蛋皮翻起
边缘处蛋皮快速往锅里卷
蛋包划开
立即出锅，浇酱汁
完成