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西红柿卷粉(5/8)
我用的小番茄，不是圣女果，农民自己种的土种小番茄，如果不好卖就用熟透的西红柿。
西红柿用搅拌机搅蓉，蒜切颗粒，如图
热锅，下一点点油，加入番茄蓉，蒜粒
炒制水水分收干，加入一点点盐和味精调味。
番茄酱浇汁成品如图。
卷皮：贵州日常主食的一种，大米磨浆上笼屉蒸熟揭晾成片，上过舌尖上的中国。
如图，切条
把热番茄酱汁浇上去即可。