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芒果布丁(
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将吉利丁片用冰水泡软备用(泡软把水沥干)
将淡奶油,牛奶,细糖隔水加热至糖完全融化
加入泡好的吉利丁继续融化均匀
拿出冷却至微热后,放入芒果泥搅拌均匀
倒入准备好的模具,到8分满,放入冰箱冷藏2小时后,拿出装饰即可食用
成品