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猪肉鲜虾洋葱馄饨(3/7)
鲜虾剥皮洗净切丁。猪肉三分肥七分瘦绞成肉末备用。
木耳泡发，和洋葱一切切细碎。
以上食材加入适量的油，盐，酱油，一个生鸡蛋。我没有放味精，虾本身已经很鲜了顺时针搅拌均匀，沿同一个方向搅拌是为了增加粘度。
包成馄饨，样式根据自己习惯包即可。
葱姜末爆锅，倒入一点酱油。炒香后倒入适量的水
水沸腾后煮馄饨。等所有馄饨都浮在水面即可。
出锅前可在汤里添加一点盐调味。香菜末和海参根据个人喜好可放可不放。