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快手煎饼果子(6/7)
买的抄手皮中间划几道，中大火油炸装盘。
之前自制的午餐肉切片煎两面金黄。
煎好的午餐肉备用，可以用香肠、肉排都可以。
黄瓜切片，葱切小段，有香菜记得加香菜。
面糊忘了拍照，是录的视频，要搅拌到没有颗粒，面糊从高处滴落下来是一道线，滴落下来的面糊会有一点印然后很快融合，这样就可以了。锅里刷一点点油，倒入蛋糊，马上转匀，小火，面糊固定之前放一个鸡蛋用刷子刷开，鸡蛋固定前放入葱花和芝麻。
转动平底锅，面饼可以移动就马上翻面，刷辣酱和甜面酱。装薄脆和黄瓜、午餐肉，卷起来就可以了。
开动。