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鸡蛋炒豆腐(5/6)
准备材料。
豆腐洗净；鸡蛋加入料酒和清水拌匀；韭菜洗净，切去根部，切成约1cm长的段。
热锅放油，放入豆腐，用锅铲铲碎，翻炒约2分钟。
倒入鸡蛋液，翻炒约1分钟。
放入韭菜，翻炒约1分钟。
加入盐，炒匀即可。