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怪味花生米(2/10)
花生提前用湿抹布擦干净
鸡蛋打散
花生放盆里,倒入蛋液,千万不要太多,搅拌一下看看,如果有花生没有沾上蛋液再稍加一点,搅拌到所有花生都沾上鸡蛋液就好了
将面粉、盐、十三香放盆里拌均。所有材料的量要根据花生的多少而定
把沾了鸡蛋液的花生倒入,搅拌
搅拌到基本上花生都裏上面粉,用笊篱盛出花生把多余面粉筛出
准备好花生
锅里放油,中火加热,油要比平时炒花生要多,加入花生,用筷子搅拌
花生渐渐变色了
用笊篱滤出多余的油,就可以吃了