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自制苹果酱,风味十足,跟面包绝配!(6/10)
苹果去皮去缔后切成小块。
加少许冰糖
苹果块倒入锅中,加水至完全没过苹果,加入冰糖后大火煮开。 ps:果酱中加入适量冰糖能够延长保存时间,但是考虑到给宝宝添加,只能加少许的冰糖哦~
水开后转中小火,煮至苹果软烂。
煮好的苹果肉带汁水一起倒入辅食机,搅打成糊状 。
再倒入锅中,小火熬煮。
滴几滴柠檬汁 。
继续小火熬煮,熬煮到这种状态就可以出锅啦~ ps:熬煮时要多多搅拌,避免糊锅,妈妈们可以用勺子舀起来看,如果果酱不易落下就说明已经熬好了。
苹果酱趁热装瓶,倒扣放置冷却 ,这样能形成真空层,延长保存时间
酸甜可口的苹果酱就完成啦!