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蒸南瓜饼(5/11)
先把南瓜去皮切块，蒸熟。
把蒸熟的南瓜，搅拌碎。
加白砂糖搅拌均匀。
加上糯米粉，搅拌均匀，直至成粉团，最后加入中筋面粉
把南瓜泥，糯米粉，揉成粉团，不黏手
把揉好的粉团，分成想要的等分。
用手压成圆饼
对比粉团跟粉饼的大小。
蒸10到15分钟，成金黄色。
也可以用月饼模具，压成月饼形状。
隔水蒸大概20分钟。