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手擀面(5/11)
干爽的空盆里倒入面粉，撒上盐
倒入温水，搅拌
揉成面团
搓成长条，切段
擀面
擀成厚度均匀的皮
正反折叠
切条
撒上面粉，防止粘成块
水微开时，放入面条，烧开，放入一碗冷水
过凉水，碗中放入酱油，醋，辣油，用凉开水冲稀，放入面条，炒了点辣椒炒鸡蛋，一碗香喷喷的凉面就成功啦！