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自制发酵酸奶(保温桶版)(
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材料准备,并对保温桶和奶锅用热水洗一下杀菌。
将牛奶倒入奶锅加热到60度,即变得烫手,但不用煮开。
将加热后的牛奶凉一下,直到温度与体温差不多,可以滴一滴在手背觉得不烫,温热即可。然后倒入100g原味发酵酸奶做引子。搅拌均匀。
将混合奶倒入保温桶密封,静置在厨房6小时,就可以打开看,如果已经变成粘稠状就是发酵好了。就可以放进冰箱冷藏,然后想吃就取出便可。
成品,味道淡酸,喜欢甜的就可以加蜂蜜,果酱,水果等。配追剧,不要太美妙!
加入水果粒