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猪油肉松饼干(2/5)
开始没想着写菜谱，所以没有拍照，其实很简单，猪油，黄油从冰箱拿出来，黄油切小小块和猪油放一起，用打蛋器搅拌均匀，蛋黄一个一个加入搅拌均匀，加入盐，糖粉搅拌均匀，面粉和玉米淀粉倒入，用手揉成光滑的面团就可以啦。
分成一个个小剂子，大小随意，包入肉松，收口，轻轻揉圆，按扁。
表面刷一层蛋液，撒点芝麻，放入预热好的烤箱170℃，23分钟，转高火2分钟表面上色就可以。
出炉，这款饼干非常酥，加了肉松又丰富了口感，小朋友特别爱吃。
一起做起来吧！