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宁波㸆豇豆(12/13)
准备好金龙鱼外婆乡小榨菜籽油和豇豆
豇豆洗净切成段（豇豆可以切成3等份）
锅烧热，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
烧至八成热，放入豇豆和蒜末、姜末翻炒均匀，此过程一直大火翻炒至豇豆变翠绿色
倒入1勺料酒
加入1勺白糖和1/2勺鸡精
加入1勺黄豆酱
加入1勺蚝油和1勺米醋
加入3个干辣椒，翻炒（大火）
倒入小半碗水
烧开后转小火，盖上锅盖焖煮
焖煮40分钟左右，开盖大火稍稍收汁即可（不要收的太干，留一些汤汁更美味）
成品