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豆瓣茄子炒豆角(7/9)
准备好原材料；
茄子放入保鲜盒中，高火打上3分钟；
烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油， 放入豆角进去焯煮到九成熟；
热锅凉油， 放入蒜末进去翻炒；
热锅凉油， 放入蒜末进去翻炒；
放入茄子进去翻炒；
放入焯过的豆角进去翻炒；
放入焯过的豆角进去翻炒；
端上桌了。