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豆瓣茄子炒豆角(
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准备好原材料;
茄子放入保鲜盒中,高火打上3分钟;
烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油, 放入豆角进去焯煮到九成熟;
热锅凉油, 放入蒜末进去翻炒;
热锅凉油, 放入蒜末进去翻炒;
放入茄子进去翻炒;
放入焯过的豆角进去翻炒;
放入焯过的豆角进去翻炒;
端上桌了。