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玉米蔓越莓发糕(5/6)
把玉米粉、中筋粉、奶粉、酵母、糖放入搅拌盆，先搅匀。
加入水，搅拌均匀，不要有疙瘩！
放置一会儿之后，再次搅拌，目的是排气！适当的要稠点，太稀了蒸出来容易发黏！
倒入蒸糕模具中，就是一般的蛋糕模具！
在面上撒上适量蔓越莓干。
上蒸锅蒸大约半小时，等凉了再脱模！