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月饼馅料之豆沙馅(绿豆馅)(2/8)
红豆加水放在电压力锅中(电饭煲也可以)煮熟
煮熟后放凉备用
放到榨汁机过料理机中搅拌成泥
放入锅中开小火炒，一开始先加入面粉并不停搅拌，避免太稀受热会溅出
面粉搅匀后分次花生油，每次加入搅拌均匀后再加入
分次加入白糖，我没加太多糖，感觉已经挺甜的了，大家可以适量添减，熬的时候可以尝一尝
直至豆沙馅不粘锅就可以了
成品图。卖相一般，但很好吃嘻嘻